АвторыТарасов В.И., Емельянов В.М., Аблаев А.Р., Тарасова Е.В., Харина М.В., Баев А.Н.
Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза
ИздательствоКНИТУ
Тип изданиямонография
Год издания2017
Скопировать биб. запись
Для каталогаТарасов, В. И. Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза / В. И. Тарасов, В. М. Емельянов, А. Р. Аблаев, Е. В. Тарасова, М. В. Харина, А. Н. Баев - Казань : Издательство КНИТУ, 2017. - 180 с. - ISBN 978-5-7882-2211-0. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785788222110.html (дата обращения: 28.12.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияИзложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах - членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота. Предназначена для аспирантов и преподователей вузов, а также для всех интересующихся данной проблематикой. Подготовлена на кафедре химической кибернетики.