Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития

Для каталогаИванова, В. Н. Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития : учеб. пособие / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин. - Москва : Финансы и статистика, 2013. - 568 с. - ISBN 978-5-279-03546-5. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785279035465.html (дата обращения: 22.12.2024). - Режим доступа : по подписке.

АннотацияВ учебном пособии представлен анализ состояния и основные системные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности, дана характеристика сырьевой и производственной базы промышленности, освещены принципы и территориальное размещение предприятий промышленности на территории России, показана роль государства в создании институциональных условий, необходимых для экономического роста. Особое внимание уделено инновационному технологическому развитию, созданию современной инфраструктуры хранения и логистики товародвижения с целью повышения конкурентоспособности национальных производителей продовольствия в условиях ВТО. Для бакалавров, магистров, аспирантов, инженерно-технических и научных работников, специалистов агропромышленного комплекса, представителей бизнеса, работающего в аграрном секторе экономики.

Downloaded 2015-11-12

Оборот титула

Предисловие к изданию

Об авторах

Введение

Глава 1. Анализ состояния и основные системные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности

Глава 2. Сырьевая база промышленности

Глава 3. Принципы и территориальное размещение производственной базы пищевой промышленности - новые аспекты

Глава 4. Региональное развитие отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности

Глава 5. Структурная политика в решении проблемы продовольственной безопасности России

Глава 6. Общие принципы формирования и реализации технической политики

Глава 8. Роль государства в создании институциональных условий по управлению экономическим ростом